Eri puristusmenetelmien vertailu

Kasviöljyä voidaan saada monella eri tavalla. Esimerkiksi fyysinen ruuvipuristusmenetelmä, hydraulinen puristusmenetelmä, liuotinuuttomenetelmä ja niin edelleen. Fyysinen ruuvipuristusmenetelmä sisältää yhden painalluksen ja kaksinkertaisen puristuksen, kuumapuristuksen ja kylmäpuristuksen. Tiedätkö, mitä eroja fyysisten ruuvipuristusmenetelmien välillä on?

І. Kerran painamisen ja kaksoispainikkeen ero :
1. kakun jäännösöljy: sekä kerta- että kaksoispuristus on noin 6-8%, riippuen mallimallista öljypuristimesta.
2.Ensimmäisessä puristimessa käytetyt laitteet ovat pienemmät kuin toisessa puristimessa, mikä säästää kustannuksia; toisen puristimen raakaöljy on helpompi suodattaa ja siinä on vähemmän öljyjäämiä.

Ⅱ. Kuumapuristimen ja kylmäpuristimen ero:
1.Kylmäpuristuksella tarkoitetaan öljyn puristamista ilman lämmitystä tai matalaa lämpötilaa ennen puristamista, ja alle 60 ℃ ympäristössä öljy puristetaan matalalla lämpötilalla ja happoarvolla. Yleensä sitä ei tarvitse puhdistaa. Saostamisen ja suodattamisen jälkeen saadaan tuoteöljy. Öljyn väri on hyvä, mutta öljyn maku ei ole tuoksuva ja öljyn saanto on heikko. Se soveltuu yleensä korkealaatuisen öljyn puristamiseen.

2. Kuumapuristuksella tarkoitetaan öljyn puhdistamista ja murskaamista ja sitten kuumentamista korkeassa lämpötilassa, mikä aiheuttaa useita muutoksia öljylaitoksen sisällä, kuten öljysolun tuhoamisen, proteiinien denaturoitumisen edistämisen, öljyn viskositeetin vähentämisen jne., siten, että se soveltuu öljyn puristamiseen ja öljyn saannon lisäämiseen. Kuumapuristustekniikkaa käytetään yleensä ruokaöljyn laajamittaiseen tuotantoon ja jalostukseen, tuoksuva tuoksu, tumma väri ja korkea öljysato, mutta se on helppo aiheuttaa ravinteiden menetystä raaka-aineissa.


Lähetysaika: Tammi-06-2021